Yo Chef es el proyecto online del Chef Alfons Ferrero.
Busca acercar la alta cocina con técnicas profesionales como la cocción a baja temperatura a todos los hogares, entregándote hecha la parte difícil pero sin terminar el plato para que le puedas dar tu toque de Chef personal.
Con más de 15 años de experiencia, Alfons Ferrero te guiará para conseguir que los platos queden increíbles. Con sus consejos, convertirás los productos que recibirás cocinados a baja temperatura y envasados al vacío en auténticas degustaciones de Chef.
Responsable de cocina del restaurante L'Alegria del Teatre i del restaurante Fora de Carta (participante en el programa de Joc de Cartes de TV3), Alfons basa su cocina en la utilización de productos de alta calidad, la cocción profesional a baja temperatura y el aprovechamiento de todas las mermas de los ingredientes para realizar una cocina creativa.